Bar pop-up no Jardim Botânico estreia com recorde de público
O empresário carioca André Barros acaba de inaugurar nova empreitada e com sucesso. De quinta a sábado funciona o Jack Daniel’s Rock Bar dentro do Jockey Clube, no Jardim Botânico do Rio de Janeiro.
O bar é pop-up, ou seja, é temporário e fica em funcionamento até 11 de agosto. A programação da inauguração teve apresentação de várias bandas, muitas fazendo tributos a grandes nomes da música como Beatles, Amy Winehouse e Pearl Jam. Os DJs Zeh Pretim, Bruna Lennon e Mary Lou, entre outros, também agitaram a noite de inauguração.
O mixologista Diogo Stanley está por trás das criações de drinks da casa. Como se pode intuir pelo nome do bar, estes drinks levam whisky. Exemplos de drinks da casa: Jack Daniels Tennessee Ice (R$35), elaborado com Jack Daniels, rum, vodka licor de laranja, suco de limão Coca-Cola e açúcar e o Black BL (R$35), feito com Jack Daniels, Martini Bianco, calda de cereja e limão. São mais de 30 opções que levam especiarias e combinações inusitadas, assim como coquetéis à base de cachaça artesanal, gim, entre outras bebidas.
Ao todo serão 12 barmen treinados pela Bartone na equipe comandada por Evanildo Santos. Para os cervejeiros, o Rock Bar oferece as marcas Sol, Eisenbahn e Heineken, ambas no valor de R$ 18 e a Eisenbahn artesanal por R$25.
Os bocaditos para comilança também são um must da casa. Se pode escolher entre o Brie crocante (R$40), que leva generosa fatia de queijo brie crocante empanado em farinha panko, acompanhada de geléia de damasco e torradas ou o Harumaki Jack (R$30) feito de massa de wantan recheado com filé mignon marinado em whisky Jack Daniel’s (porção com 6 unidades). Tem ainda o Mignon aperitivo (R$62) feito de cubos de mignon no molho roquefort e torradas. Para os veganos a casa preparou o Veggie burguer (R$30), elaborado de pão integral, 110g de hambúrguer de carne de soja, cebola caramelizada, alface romana e tomate maçã.
O Jack Daniel’s Rock Bar funciona de quinta a sábado das 20h às 5h. A casa pode abrir também em outros dias, portanto é bom ficar ligado na programação.
Jack Daniel’s Rock Bar
Quintas, sextas e sábados de 17 de maio a 11 de agosto.
ExC – Dentro do Jockey Club – Rua Jardim Botânico, 1.011
Esta semana o bar só abre na 5a, 24 de maio.
Ingresso: Grátis
Reservas e aniversários:
21 9.75772525 (whatsapp e telefone)
jackdaniels@gmail.com